Yuk jalan-jalan ke danau Laut Tawar, Aceh Tengah. Selain menikmati indahnya pemandangan alam disekitar Danau, kita juga bisa menikmati kuliner khas Gayo, yaitu penganan dari ikan depik—dalam bahasa latin disebut ‘rasbora tawarensis’. Depik yang hanya hidup di danau laut tawar dan berukuran sebesar telunjuk orang dewasa sering dimasak menjadi ‘dedah depik kering’, ‘peyek depik’ dan ‘pengat depik’.

Yang paling khas dan sering dimasak adalah pengat ikan depik.  Depik jenis kuliner gulai yang rasanya agak asam dan pedas. Bumbu masakannya tidak selangka ikannya, cukup bawang merah, cabai merah, kunyit dan asam sunti dan air jeruk nipis, semuanya digiling halus. Bumbu ini tidak ditumis dengan minyak sebagaimana memasak gulai ikan lainya, tapi dicampur dengar air dan depik sekalian, jangan lupa garam secukupnya.

Biar lebih enak, depik segar langsung diolah dan dibersikan kalau tidak lemak-lemak dari ikan depik akan keluar. Selanjutnya media masak biasanya kuali dari tanah, dan dimasak hingga kering hingga bumbunya agak mirip masakan pepes. Read more »

Popularity: 24%

SEBUAH blog yang berisi tentang tata cara meracik bahan makanan menjadi kuliner enak, sudah pasti sangat bermamfaat. Namun, apa jadinya kalau ada blog yang berisi tentang tata cara merakit bom?

Blog yang beralamat di xx191191.wordpress.com berisi tentang tata cara merakit bom, mulai dari bom low explosive hingga bom waktu. Semuanya dijelaskan dengan sangat rinci, mulai dari bahan yang digunakan seperti merkuri fuminat, timbal azida, TNT dll hingga efek yang ditimbulkan. Read more »

Popularity: 40%

SAAT ini, pengguna internet tanah air lagi panas membahas soal RPM Content Multimedia yang dikeluarkan oleh Dirjen Pos dan Telekomunikasi beberapa hari yang lalu. Enda Nasution bapak blogger Indonesia dan  praktisi TI, Onno W Purbo mengkritisi soal RPM konten Multimedia. Sebuah grup di Facebook juga menilai bahwa kehadiran RPM Konten Multimedia akan membawa Indonesia kembali ke rezim Soeharto yang total control.
Memangnya Ada apa dengan RPM Konten Multimedia yang bikin panas itu?
RPM Konten Multimedia itu Rancangan Peraturan Menteri (RPM) Kominfo tentang konten multimedia internet di tanah air, dan sebelum peraturan itu disahkan, Kominfo komentar, kritik, saran hingga tanggal 19 Pebruari 2010 melalui alamat email gatot_b@postel.go.id.Jadi, pemerintah membuat aturan baru untuk mengontrol konten internet oleh sebuah tim yang ditetapkan dengan keputusan menteri paling banyak 30 orang. Read more »

Popularity: 25%

SEKARANG saya punya ’seokor koala’ yang lucu, imut cantik dan saya suka, bahkan saya jadi falling in love padanya. Koala itu diberikan gratis oleh Fadli buat saya, tak lama saya elus-elus eh, mati. Akhirnya saya minta lain sama si Beben, koala milik Beben sama kayak Fadli, cantik, imut namun lebih sehat dan segar.
Koala Fadli dikirim dari luar negeri, sedangkan milik si Beben peranakan Aceh, namun Anda bisa mendapatkan koala-koala tersebut dengan gratis di ‘hutan belantara maya’s’ yang luas sekali. Di hutan itu, bukan hanya jenis koala saja yang boleh diburu gratis tampa takut ditangkap pihak berwenang. Namu diantara binatang-binatang itu ada juga yang dilarang bahkah ada yang dihargai dengan ribuan dolar jika ingin memilikinya.
Mau tau binatang sejenis yang dihargai ribuan dolar itu, sebut saja namanya Badak. Badak binatang yang besar, kuat, kulitnya tebal namun jalannya lambat. Kulit yang tebal itu katanya sangat ampuh untuk perlindungannya dirinya dari penyakit. Nyatanya, sedikit saja berubah cuaca, eh sudah sakit-sakitan dan tak lama kemudian mati. Read more »

Popularity: 41%

Kali ini, aku ingin memposting cerita bahagia. Sebuah cerita pertengahan tahun 2009 ini, bahwa aku telah menyelesaikan satu impian terbesar aku yaitu menikah. Hehehe… Cerita yang bahagia bukan? Tepatnya,  18 Juni 2009 lalu, aku resmi menjadi seorang suami. Hehehe…

Sebelumnya, aku telah menceritakan perjuangan aku untuk melangsungkan ‘akad nikah’ di blog.bangpozan.com.

Kini, aku telah mencapai impian aku untuk merid. Dari segi umur aku menikah usia 25 tahun. Jika dibandingkan dengan bujang Aceh lainnya, aku dikategorikan masih dini dalam soal menikah, umumnya pemuda Aceh menikah di umur 27 + tahun. Banyak juga pemuda-pemuda Aceh dalam hal menikah sangat sangat mempertimbangkan mapan walau umur sudah melewati 30 tahun plus.

Jika dibandingkan lagi dengan kawan-kawan Aceh Blogger yang di Banda Aceh, cuma Aku yang sudah merid, padahal Bang MyMoen Doank yang lebih tua dari aku belum merid juga.

“Aku belum menemukan orang yang tepat” begitu kata bang My Moen.

Yang lebih heboh lagi, Fadli Idris dedemit Aceh Blogger sudah berkepala tiga atau 30 tahun (1979-2009) belum menikah juga. Hehehe… Wah… Apa yang ditunggu ya. Dan satu lagi jangan pernah menanyakan soal menikah sama Bang Fadli atau juga memutar lagu ‘Batal Kawen dari project pop.

“Asyik tanyak kawin, tak sanggup telinga aku menerima gelombang itu”, begitulah teriak dia.

Aku sudah melewati masa-masa indah bersama istri, mulai dari ‘malam pertama’ yang begitu indah dan dingin di atas puncak gunung. Juga hari-hari indah saat pulang ke rumah orang tua dan mertua di hari raya idul fitri.

Kini statusku tidak lagi lajang, dan bulan-bulan berikutnya aku lagi menunggu kehadiran sibuah hati…[]

Note:
Postingan ini tidak bermaksud membuat hati Bang Fadli Idris miris saat menanyakan kenapa belum merid dan satu lagi, menanyakan berapa umurnya, sungguh itu pertanyaan kurang beretika. Tapi demi data yang benar dan akurat, aku harus menanyakan itu.  Saat tulisan ini kutulis, Sang panglima Aceh Blogger jadi marah-marah sendiri. Maaf bos. Aku hanya ingin merangsang semangat menulis blog lagi. Sama seperti semangat Bang Maymoen dalam blognya, ‘Ketika ujung jari, bertemu ‘jidat’ keyboard, akan melahirkan sebuah postingan lagi.

Popularity: 44%

Hai… kita berjumpa lagi, sudah lama saya tak ngeblog. Sejak postingang yang di bawah ini (kambing naik motor), blog ini vakum hampir setengah tahun, wow… Dan sekarang saya akan mulai negblog lagi, entah saya maih bisa menulis atau tidak, setidaknya saya bisa say ‘hello bloggers…’

Blog ini perpindahan tempat saja, semua masih sama, cuma theme dan linknya saya yang berpindah ke pozan.guahira.com sedangkan dulu di ozank.guahira.or.id. Semoga ini menjadi semangat baru buat saya setelah lama vakum.

Popularity: 24%